{"id":11935,"date":"2023-09-14T11:34:47","date_gmt":"2023-09-14T09:34:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cscp.org\/?p=11935"},"modified":"2023-09-14T11:34:47","modified_gmt":"2023-09-14T09:34:47","slug":"foodloops-auftakt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/foodloops-kick-off\/","title":{"rendered":"FoodLoops: Unterst\u00fctzung f\u00fcr zirkul\u00e4re Lebensmittelsysteme in Schulen"},"content":{"rendered":"

Nach Angaben von Eurostat werden in der Europ\u00e4ischen Union derzeit j\u00e4hrlich 59 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Lebensmittelverschwendung und -verluste finden auf vielen Stufen der Wertsch\u00f6pfungskette statt, einschlie\u00dflich eines gro\u00dfen Anteils auf der Stufe des Verbrauchs. Unser Projekt FoodLoops<\/a>Das im September 2023 gestartete Projekt zielt darauf ab, kreislauff\u00e4hige Lebensmittelsysteme in Schulen zu unterst\u00fctzen, indem Abf\u00e4lle reduziert und der Kreislauf der organischen Abf\u00e4lle verbessert wird.<\/p>\n

Das Projekt wird Kommunen, P\u00e4dagogen und Caterer in die Lage versetzen, ihre Bioabfalltrennung an der Quelle (z. B. in Schulkantinen und -k\u00fcchen) zu verbessern. Dar\u00fcber hinaus wird FoodLoops diese Akteure anleiten, gemeinsam L\u00f6sungen zu entwickeln, die unvermeidbare (Lebensmittel-)Abf\u00e4lle in wertvolle Produkte wie organischen Kompost verwandeln. Dar\u00fcber hinaus will das Projekt potenzielle M\u00e4rkte f\u00fcr diese Mehrwertprodukte erschlie\u00dfen, z. B. lokale Biobauern.<\/p>\n

Mit Hilfe von Formaten zur Einbindung von Interessengruppen sollen lokale Akteure zusammengebracht werden, um L\u00f6sungen f\u00fcr die Bewirtschaftung und das Recycling von Bioabf\u00e4llen in Schulen zu finden. Im Rahmen des Projekts wird eine gemeinsame Bioabfallstrategie f\u00fcr ausgew\u00e4hlte Szenarien in Litauen, Polen und Finnland im Umfeld von Schulkantinen und -k\u00fcchen entwickelt.<\/p>\n

\"Beim CSCP sind wir f\u00fcr die Koordinierung und Unterst\u00fctzung der lokalen Partner bei der Durchf\u00fchrung von Workshops zur Einbindung von Interessengruppen zust\u00e4ndig, um eine aktive Zusammenarbeit f\u00fcr gemeinsame Ziele zu erreichen. Die Partner wiederum steuern den Prozess der Einbindung der lokalen Interessengruppen, aus dem Pilotaktionen und Kooperationen zwischen den Zielgruppen hervorgehen werden. Dies k\u00f6nnte zum Beispiel bedeuten, dass Schulverwaltungen und Biobauernverb\u00e4nde gemeinsam einen konkreten Plan zur Umwandlung von Lebensmittelabf\u00e4llen aus Kantinen in Kompost f\u00fcr die \u00f6rtlichen Bauernh\u00f6fe erstellen\", sagt Daniela Chaves, CSCP-Projektleiterin.<\/p>\n

Im zweiten Jahr des Projekts wird das CSCP nationale Replikationsworkshops leiten, die darauf abzielen, die Ergebnisse und die Methodik in Polen, Litauen und Finnland sowie in weiteren L\u00e4ndern des Ostseeraums anzuwenden und zu verbreiten.<\/p>\n

Bei einer ersten Veranstaltung im September 2023 brachte das Projekt bereits lokale Akteure aus dem Ostseeraum zusammen, um bew\u00e4hrte Praktiken auszutauschen und den ersten Schritt zum Aufbau eines Netzwerks von Experten zu diesem Thema zu machen.<\/p>\n

Das Projekt wird unterst\u00fctzt von der Interreg-Programm f\u00fcr den Ostseeraum<\/a> und hat eine Laufzeit von zwei Jahren (2023-2025). FoodLoops wird vom CSCP und drei weiteren Projektpartnern durchgef\u00fchrt: Savonia Hochschule f\u00fcr angewandte Wissenschaften<\/a>Finnland, die Gemeinde Gd\u00e1nsk<\/a>Polen, und die Litauisches Verbraucherinstitut<\/a>Litauen.<\/p>\n

F\u00fcr weitere Informationen wenden Sie sich bitte an Daniela Chaves<\/a>.<\/p>\n

Foto von Jonathan Borba<\/a> auf Unsplash.<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Currently, 59 million tonnes of food are thrown away each year in the European Union according to the Eurostat. Food waste and loss take place at many stages of the value chain, including a large share at the consumption stage. Our project FoodLoops, launched in September 2023, aims to support circular food systems in schools […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":11936,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"class_list":["post-11935","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11935","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11935"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11935\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11936"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}