{"id":12975,"date":"2024-06-21T14:24:03","date_gmt":"2024-06-21T12:24:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cscp.org\/?p=12975"},"modified":"2024-06-27T14:14:45","modified_gmt":"2024-06-27T12:14:45","slug":"kochbuch-fur-den-kochtopf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/kochcup-coockbook\/","title":{"rendered":"M\u00f6chten Sie wie ein Gewinner kochen? - Laden Sie jetzt unser KochCup-Kochbuch herunter!"},"content":{"rendered":"

Nur wenige andere Dinge haben die F\u00e4higkeit, Menschen zusammenzubringen und gemeinsame Erlebnisse zu schaffen, wie Sport und Essen es tun. Unser KochCup verbindet beides, um die Aufmerksamkeit auf die Bedeutung einer ges\u00fcnderen und nachhaltigeren Ern\u00e4hrung zu lenken. Das Projekt will den Schwung der Fu\u00dfball-Europameisterschaft der Herren<\/a>, die vom 14. Juni bis zum 14. Juli 2024 stattfindet, um Inspiration zu verbreiten und Ma\u00dfnahmen anzusto\u00dfen, damit gesunde und nachhaltige Lebensmittel zur Norm werden.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Im Rahmen des Projekts wurden Nachwuchsk\u00f6ch:innen in ganz Deutschland eingeladen<\/a> an einem Kochwettbewerb teilzunehmen und innovative, gesunde, schmackhafte und nachhaltige Rezepte zu kreieren. Nach monatelangen lokalen und regionalen Kochwettbewerben hat das KochCup-Projekt im M\u00e4rz 2024 drei Gewinnerrezepte<\/a> beim Finale des Wettbewerbs in Berlin, Deutschland ausgezeichnet.<\/p>\n

Die zw\u00f6lf besten Rezepte, die den Kriterien Saisonalit\u00e4t, Regionalit\u00e4t und Ressourceneffizienz entsprechen und dar\u00fcber hinaus ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten, sind nun in einem E-Kochbuch zusammengefasst, das zum Download zur Verf\u00fcgung hier lesen.<\/a>. Mit den Rezepten in diesem Buch wollen die jungen K\u00f6ch:innen zu ges\u00fcnderen und nachhaltigeren Lebensmitteln im Bereich des Sports und dar\u00fcber hinaus inspirieren.<\/p>\n

\"In meinem Beruf erlebe ich tagt\u00e4glich, wie wichtig eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ern\u00e4hrung ist. Sie ist nicht nur eine Grundvoraussetzung f\u00fcr gute sportliche Leistungen, sondern auch f\u00fcr das allgemeine Wohlbefinden und nat\u00fcrlich f\u00fcr eine klimafreundliche Lebensweise. Nachhaltiges Kochen sollte daher ein essentieller Bestandteil der Kochausbildung sein und Auszubildende dazu motiviert werden, sich in diesem Bereich kreativ zu entfalten und den Menschen gesunde und ressourcenschonende Ern\u00e4hrung schmackhaft zu machen\", sagt Anton Schmaus, Schirmherr des KochCups und Koch der deutschen Fu\u00dfballnationalmannschaft der Herren.<\/p>\n

Laden Sie hier Ihr<\/a> Exemplar des KochCup-Kochbuchs herunter und kochen Sie gesunde, nachhaltige und leckere Gerichte w\u00e4hrend der UEFA Euro 2024 und dar\u00fcber hinaus!<\/p>\n

Das Projekt KochCup wird von einem Konsortium bestehend aus dem CSCP und der Agentur f\u00fcr nachhaltige Kommunikation tippingpoints durchgef\u00fchrt. Das Projekt wird finanziert vom Bundesministerium f\u00fcr Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz (BMUV).<\/p>\n

F\u00fcr weitere Fragen kontaktieren Sie bitte Jennifer Wiegard<\/a>.<\/p>\n

Foto \u00a9 Arthur Polith<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Few other things have the ability to bring people together and create shared experiences like sports and food do. Our KochCup combines the two to draw attention to the importance of shifting toward healthier and more sustainable diets. The project wants to use the momentum of the European Men’s Football Championship, taking place from 14 […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":12977,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"class_list":["post-12975","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12975","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12975"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12975\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13080,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12975\/revisions\/13080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}