{"id":13351,"date":"2024-09-23T13:56:08","date_gmt":"2024-09-23T11:56:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cscp.org\/?p=13351"},"modified":"2024-09-23T13:56:08","modified_gmt":"2024-09-23T11:56:08","slug":"wie-ein-profi-publikationen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/like-a-pro-publications\/","title":{"rendered":"Die LIKE-A-PRO-Publikationsreihe beleuchtet, wie man erfolgreich Living Labs betreibt"},"content":{"rendered":"<p>Als Alternativen zu tierischen Proteinen k\u00f6nnen innovative Proteinquellen dazu beitragen, die gesundheitlichen und \u00f6kologischen Herausforderungen im Ern\u00e4hrungssystem zu bew\u00e4ltigen. Unser <a href=\"https:\/\/www.cscp.org\/de\/unsere-arbeit\/wie-ein-profi-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">LIKE-A-PRO<\/a> hat in 11 europ\u00e4ischen L\u00e4ndern \"Living Labs\" eingerichtet, um mit den Verbrauchern in Kontakt zu treten und die Hindernisse und Chancen f\u00fcr die Akzeptanz alternativer Proteine zu erkunden. In einer neuen Publikationsreihe stellt das CSCP gemeinsam mit Projektpartnern drei relevante Dokumente zur Unterst\u00fctzung lokaler Living Labs als leistungsstarke Plattformen f\u00fcr Verbraucherbeteiligung, Iteration und Innovation vor.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.cscp.org\/de\/veroffentlichungen\/governance-rahmen-wie-ein-profi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Governance-Rahmen: <\/a>Dieses Dokument umrei\u00dft die wesentlichen verfahrenstechnischen \u00dcberlegungen zur Planung, Einrichtung, Durchf\u00fchrung und \u00dcberwachung der LIKE-A-PRO Living Labs. Es bietet einen detaillierten Entwurf, der die Vision, den Zweck, die Zielgruppen, die Standorte, den Zeitplan, die Betriebsabl\u00e4ufe sowie die Rollen und Verantwortlichkeiten der beteiligten Teams umfasst. Der Governance-Rahmen soll den lokalen Lab-Durchf\u00fchrenden in den 11 L\u00e4ndern als Leitfaden dienen und die Koh\u00e4renz der Prozesse und Ergebnisse gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.cscp.org\/de\/veroffentlichungen\/teilnehmerrekrutierung-wie-ein-profi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Strategie zur Anwerbung und Einbeziehung von Teilnehmern (PRES):<\/a> Das PRES-Dokument ist ein umfassender Leitfaden, der darauf abzielt, das Engagement der Teilnehmer in den Living Labs zu maximieren. Es befasst sich mit der Identifizierung der richtigen Teilnehmer, der Gew\u00e4hrleistung von Vielfalt und der effektiven Rekrutierung und Bindung von Teilnehmern durch gezielte Ansprache und den Einsatz von Multiplikatoren wie lokalen Organisationen. Die Strategie enth\u00e4lt auch praktische Ratschl\u00e4ge zur Umsetzung der einzelnen Living-Lab-Formate, zur Sicherstellung der Zug\u00e4nglichkeit und zur Aufrechterhaltung des Engagements der Teilnehmer. Wie das Governance Framework ist auch die PRES als flexibles Instrument f\u00fcr ein breites Publikum und vielseitige Anwendungen konzipiert.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.cscp.org\/de\/veroffentlichungen\/trainieren-sie-mit-den-trainern-wie-ein-profi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Train the Trainers (ToT) Sitzungen:<\/a> Um die lokalen Umsetzer weiter zu unterst\u00fctzen, haben das CSCP und die LIKE-A-PRO-Partner drei Online-ToT-Sitzungen durchgef\u00fchrt. Diese Sitzungen wurden entwickelt, um den Labormitarbeitern die F\u00e4higkeiten zu vermitteln, die sie f\u00fcr die Planung, Durchf\u00fchrung und Auswertung der Living Labs ben\u00f6tigen. Die Sitzungen boten interaktives, praktisches Training, das die Methodik der Living Labs erg\u00e4nzte und alles von der Prozesseinrichtung bis zur Erfassung der gewonnenen Erkenntnisse abdeckte. Der \u00fcbergreifende Ansatz dieser Sitzungen ist im Governance Framework verankert.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die<strong> LIKE-A-PRO<\/strong> Living Labs sind nicht nur Forschungsplattformen, sondern auch kollaborative R\u00e4ume, in denen die europ\u00e4ischen B\u00fcrger (Verbraucher) aktiv an der Gestaltung der Zukunft nachhaltiger Lebensmittelsysteme mitwirken k\u00f6nnen. Durch die Zusammenf\u00fchrung von Governance Framework, PRES und ToT-Sitzungen legt das CSCP den Grundstein f\u00fcr eine erfolgreiche und wirkungsvolle Praxis der Verbraucherbeteiligung. Die in diesen Living Labs gewonnenen Erkenntnisse werden dazu beitragen, die wichtigsten verhaltensbezogenen Faktoren zu ermitteln, die zu einer \u00c4nderung der Ern\u00e4hrungsgewohnheiten f\u00fchren, und f\u00fcr Governance-Mechanismen einzutreten, die diese Ver\u00e4nderungen im Lebensmittelbereich in ganz Europa erm\u00f6glichen.<\/p>\n<p>Da das CSCP weiterhin die Umsetzung der 11 LIKE-A-PRO-Living-Labs anf\u00fchrt, laden wir Interessenvertreter, Forscher und B\u00fcrger gleicherma\u00dfen ein, sich zu engagieren und den \u00dcbergang zu einer ges\u00fcnderen und nachhaltigeren Ern\u00e4hrung aktiv zu gestalten. Sie k\u00f6nnen die drei Berichte auf unserer Website herunterladen <a href=\"https:\/\/www.cscp.org\/de\/bibliothek\/veroffentlichungen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bibliothek<\/a>.<\/p>\n<p>F\u00fcr weitere Fragen, wenden Sie sich bitte an <a href=\"https:\/\/www.cscp.org\/de\/team\/arlind-xhelili\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Arlind Xhelili<\/a>.<\/p>\n<p>*ING Fachbereich Wirtschaft 2017<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As alternatives to animal-based proteins, innovative protein sources can help alleviate health and environmental challenges in the food system. Our LIKE-A-PRO project has established living labs in 11 European countries to engage with consumers and explore barriers and opportunities related to the uptake of alternative proteins. 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