{"id":14730,"date":"2025-11-23T13:14:33","date_gmt":"2025-11-23T12:14:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cscp.org\/two-reports-examine-eu-progress-in-food-waste-reduction-2\/"},"modified":"2025-11-27T15:24:07","modified_gmt":"2025-11-27T14:24:07","slug":"aktionstipps-zur-vermeidung-von-lebensmittelabfallen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/action-tips-to-cut-food-waste\/","title":{"rendered":"Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung: Aktionstipps aus der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette"},"content":{"rendered":"<p>Lebensmittelverschwendung ist eine der Ursachen f\u00fcr Treibhausgasemissionen, Ressourcenverluste und die Belastung der \u00d6kosysteme. Ihre Bek\u00e4mpfung ist komplex und oft eine Herausforderung, aber wenn jeder Teil des Lebensmittelsystems Ma\u00dfnahmen ergreift, kann die kollektive Wirkung transformativ sein. Am CSCP haben wir an folgenden Themen gearbeitet <strong>Reduzierung von Lebensmittelabf\u00e4llen<\/strong> seit Jahren - von <strong>eine freiwillige Vereinbarung<\/strong> in <strong>Einzelhandel<\/strong> zu <strong>Ko-Kreation in Schulen<\/strong>, von <strong>Verhaltens\u00e4nderung<\/strong> zu <strong>digitale Innovation<\/strong>. Im Rahmen von EU-finanzierten Projekten und Multi-Stakeholder-Dialogen haben wir eines deutlich gesehen:\u00a0<strong>Jeder hat eine Rolle zu spielen, und jede Handlung ist wichtig!<\/strong><\/p>\n<p>Um diese Ma\u00dfnahmen - und die Rollen, die verschiedene Akteure spielen k\u00f6nnen - greifbarer zu machen, haben wir <strong>eine Sensibilisierungskampagne in den sozialen Medien<\/strong> w\u00e4hrend der deutschen Aktionswoche gegen Lebensmittelverschwendung (29. September - 6. Oktober 2025).<\/p>\n<p>Jeden Tag haben wir eine Gruppe von Schauspielern in den Mittelpunkt gestellt: von <strong>Hersteller und Einzelh\u00e4ndler<\/strong> zu <strong>politische Entscheidungstr\u00e4ger<\/strong>, <strong>technische Entwickler<\/strong>und <strong>Verbraucher<\/strong>, und pr\u00e4sentierte <strong>konkrete Schritte<\/strong> die sie ergreifen k\u00f6nnen, um die Lebensmittelverschwendung in ihrem Einflussbereich zu verringern.<\/p>\n<p>Sehen Sie sich die vollst\u00e4ndigen Ma\u00dfnahmen f\u00fcr jede Gruppe von Akteuren an, die von unseren Teammitgliedern zusammengestellt wurden, die in verschiedenen Projekten zur Reduzierung von Lebensmittelabf\u00e4llen arbeiten:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/posts\/collaborating-centre-on-sustainable-consumption-and-production-cscp-_action-week-against-food-waste-farmers-activity-7378380771130089472-qyed?utm_source=share&amp;utm_medium=member_desktop&amp;rcm=ACoAAAK7RPoBNK5c0W5qSJ0afrexTP-lfEONniE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Landwirte und Erzeuger<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/feed\/update\/urn:li:activity:7378741709985296385\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Einzelh\u00e4ndler und Gro\u00dfh\u00e4ndler<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/posts\/collaborating-centre-on-sustainable-consumption-and-production-cscp-_action-week-against-food-waste-school-actors-activity-7379466461884469248-seSe?utm_source=share&amp;utm_medium=member_desktop&amp;rcm=ACoAAAK7RPoBNK5c0W5qSJ0afrexTP-lfEONniE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Schulen und Bildungseinrichtungen<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/posts\/collaborating-centre-on-sustainable-consumption-and-production-cscp-_action-week-against-food-waste-civil-society-activity-7379824515721138176-wkrW?utm_source=share&amp;utm_medium=member_desktop&amp;rcm=ACoAAAK7RPoBNK5c0W5qSJ0afrexTP-lfEONniE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Zivilgesellschaft &amp; NGOs<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/posts\/collaborating-centre-on-sustainable-consumption-and-production-cscp-_action-week-against-food-waste-policy-makers-activity-7380512074222772224-iUM_?utm_source=share&amp;utm_medium=member_desktop&amp;rcm=ACoAAAK7RPoBNK5c0W5qSJ0afrexTP-lfEONniE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Politische Entscheidungstr\u00e4ger<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/posts\/collaborating-centre-on-sustainable-consumption-and-production-cscp-_action-week-against-food-waste-tech-developers-activity-7380143959970312192-Ymtz?utm_source=share&amp;utm_medium=member_desktop&amp;rcm=ACoAAAK7RPoBNK5c0W5qSJ0afrexTP-lfEONniE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Tech-Entwickler<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/posts\/collaborating-centre-on-sustainable-consumption-and-production-cscp-_action-week-against-food-waste-consumers-activity-7379107962155585536-KjXZ?utm_source=share&amp;utm_medium=member_desktop&amp;rcm=ACoAAAK7RPoBNK5c0W5qSJ0afrexTP-lfEONniE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Verbraucher<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/posts\/collaborating-centre-on-sustainable-consumption-and-production-cscp-_action-week-against-food-waste-what-everyone-activity-7380939834762145792-iwTU?utm_source=share&amp;utm_medium=member_desktop&amp;rcm=ACoAAAK7RPoBNK5c0W5qSJ0afrexTP-lfEONniE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Alle zusammen<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Unsere Experten zum Thema Lebensmittel tauschen sich auch in anderen Zusammenh\u00e4ngen h\u00e4ufig \u00fcber praktische Ma\u00dfnahmen und Erkenntnisse aus. Im November 2025 pr\u00e4sentierte die CSCP-Projektleiterin Nora Br\u00fcggemann eine Zusammenfassung der EU-Aktivit\u00e4ten gegen Lebensmittelverschwendung und die Palette der CSCP-bezogenen Projekte auf dem Expertentreffen im Rahmen des <strong>Dialogforum Privathaushalte 2.0<\/strong> in Berlin, Deutschland, und die <strong>32. Witzenh\u00e4user Konferenz<\/strong>, unter dem Motto \u201cKein Bissen zu klein, um wichtig zu sein\u201d in Witzenhausen statt.<\/p>\n<p>Schlie\u00dfen Sie sich uns an und ergreifen Sie Ma\u00dfnahmen zur Verringerung von Lebensmittelabf\u00e4llen und -verlusten, und verbreiten Sie die Nachricht in Ihren Netzwerken, um andere zu inspirieren, es Ihnen gleichzutun!<\/p>\n<p>Wenn Sie mehr \u00fcber unsere Projekte zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung aus verschiedenen Blickwinkeln erfahren m\u00f6chten, besuchen Sie die entsprechenden Projektseiten:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.cscp.org\/de\/unsere-arbeit\/brotkrumel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brotkr\u00fcmel<\/a> - Bereitstellung von evidenzbasierten L\u00f6sungen f\u00fcr die Lebensmittelkette zur Vermeidung und Verringerung der Lebensmittelverschwendung im Zusammenhang mit den Vermarktungsnormen<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.cscp.org\/de\/unsere-arbeit\/handelsforumrlv\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dialogforum<\/a> - ein deutsches nationales Dialogforum zur Reduzierung von Lebensmittelabf\u00e4llen im Gro\u00df- und Einzelhandel, das zu einer freiwilligen Vereinbarung zwischen allen wichtigen Akteuren des Gro\u00df- und Einzelhandels in Deutschland f\u00fchrte<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.cscp.org\/de\/unsere-arbeit\/foodloops\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FoodLoops<\/a> - zielt darauf ab, den Bioabfallkreislauf in der Schule zu schlie\u00dfen<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.cscp.org\/de\/unsere-arbeit\/chorizo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CHORIZO<\/a> - an der Verringerung der Lebensmittelverschwendung mitgewirkt, indem untersucht wurde, wie soziale Normen das Verhalten beeinflussen<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.cscp.org\/de\/unsere-arbeit\/reif\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">REIF<\/a> - Erstellung von Konzepten zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung auf der Grundlage von KI<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.cscp.org\/de\/unsere-arbeit\/pflege\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CARE<\/a> - Unterst\u00fctzung f\u00fcr das runde Wohnen in europ\u00e4ischen Haushalten<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr weitere Fragen kontaktieren Sie bitte <a href=\"https:\/\/www.cscp.org\/de\/team\/nora-bruggemann\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nora Br\u00fcggemann<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Food waste is one of the drivers of greenhouse gas emissions, resource loss, and ecosystem strain. Tackling it is complex and often challenging, but when each part of the food system takes action, the collective impact can be transformative. At the CSCP, we\u2019ve been working on food waste reduction for years\u2014from a voluntary agreement in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":14733,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"class_list":["post-14730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14730"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14734,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14730\/revisions\/14734"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}