{"id":15054,"date":"2026-03-19T11:48:39","date_gmt":"2026-03-19T10:48:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cscp.org\/?p=15054"},"modified":"2026-03-19T11:48:39","modified_gmt":"2026-03-19T10:48:39","slug":"starkung-der-gemeinden-eine-kuche-nach-der-anderen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/empowering-communities-one-kitchen-at-a-time\/","title":{"rendered":"Das Flavours of Change Cup Projekt: St\u00e4rkung der Gemeinschaften, eine K\u00fcche nach der anderen"},"content":{"rendered":"

Nur wenige Dinge haben die Kraft, Menschen so zu verbinden wie Lebensmittel. Auf der Flavours of Change Cup<\/strong> Kick-off in Verona, Italien, kamen die Projektpartner zusammen, um einen Wettbewerb zu gestalten, der Migranten st\u00e4rkt, feiert das kulturelle und kulinarische Erbe<\/strong>, und f\u00f6rdert nachhaltige Lebensmittelpraktiken und zeigt, wie die K\u00fcche ein Katalysator f\u00fcr positive soziale und \u00f6kologische Ver\u00e4nderungen sein kann.<\/p>\n

In ganz Europa bringen Migrantengemeinschaften ein reichhaltiges kulinarisches Wissen mit, das in nachhaltigen, ressourcenbewussten Traditionen verwurzelt ist - doch diese F\u00e4higkeiten werden oft \u00fcbersehen, selbst wenn das Gastgewerbe mit Personalmangel k\u00e4mpft und nachhaltige Ern\u00e4hrungspraktiken dringend ben\u00f6tigt werden.<\/p>\n

Auf der Grundlage unserer erfolgreichen Projekt KochCup<\/a>die Geschmacksrichtungen des Wandels (ChangeCup)<\/a> Projekt soll diese Herausforderung in eine Chance verwandeln, indem das Kochen genutzt wird, um Migranten bef\u00e4higen<\/strong>, Eingliederung f\u00f6rdern<\/strong>und Unterst\u00fctzung nachhaltiger Lebensmittel und des kulturellen Austauschs.<\/strong><\/p>\n

Bei der Auftaktveranstaltung, das CSCP leitete einen Co-Creation-Workshop<\/strong> bei dem Partner aus Spanien, Italien, Griechenland und Deutschland Erfahrungen aus lokalen Kochpraktiken und Migranteninitiativen austauschten. Durch praktische \u00dcbungen legten sie gemeinsam den Rahmen f\u00fcr den Wettbewerb fest - einschlie\u00dflich vieler wertvoller Erkenntnisse aus dem KochCup-Projekt \u00fcber die Integration von Nachhaltigkeit und die Schaffung einer integrativen und orientierenden Atmosph\u00e4re.<\/p>\n

\u201cZusammen mit den Partnern haben wir nun einen gemeinsamen Rahmen, der unsere Werte der Integration und Nachhaltigkeit widerspiegelt. Das Wettbewerbsformat hat sich bisher sehr gut bew\u00e4hrt, um Menschen zu engagieren und sie f\u00fcr gemeinsame Ziele zusammenzubringen. Ich bin sicher, dass der Flavours of Change Cup eine weitere inspirierende Erfahrung f\u00fcr alle Beteiligten sein wird\u201d, sagt Jennifer Wiegard, CSCP-Projektmanagerin.<\/p>\n

Im Herbst 2026 werden in Spanien, Italien, Griechenland und Deutschland regionale Vorausscheidungen stattfinden, wobei die drei besten Kandidaten aus jedem Land in die Endrunde einziehen, die 2027 in Deutschland ausgetragen wird.<\/p>\n

Neben den Wettbewerben werden die Teilnehmer an Workshops und Lernaktivit\u00e4ten teilnehmen, die sich mit nachhaltiger Ern\u00e4hrung und dem beruflichen Einstieg in die Gastronomie befassen. Das Projekt gipfelt in einem Rezeptbuch<\/strong> mit inspirierenden Geschichten der Teilnehmer und innovativen, nachhaltigen Rezepten.<\/p>\n

Mit Hilfe der CSCP-Instrumente und des Fachwissens der Partner werden die Flavours of Change Cup<\/a> verbindet soziale Wirkung, berufliche Bef\u00e4higung und \u00f6kologisches Bewusstsein und schafft eine einzigartige Plattform, auf der kulinarisches Talent, kulturelle Vielfalt und Nachhaltigkeit aufeinandertreffen.<\/p>\n

F\u00fcr weitere Fragen kontaktieren Sie bitte Jennifer Wiegard.<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Few things have the power to connect people like food does. At the Flavours of Change Cup kick-off in Verona, Italy project partners came together to shape a competition that empowers migrants, celebrates cultural culinary heritage, and advances sustainable food practices\u2014showing how kitchens can be a catalyst for positive social and environmental change. Across Europe, […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":15055,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"class_list":["post-15054","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15054"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15059,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15054\/revisions\/15059"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}