F\u00fcr viele Europ\u00e4er ist Mauritius ein Traumurlaubsziel. Im Indischen Ozean, 1.250 Meilen \u00f6stlich von Afrika gelegen, warten goldene Str\u00e4nde, seichtes Wasser, exotische Fr\u00fcchte und eine multikulturelle Seele darauf, von den Besuchern entdeckt zu werden. Doch das Land k\u00e4mpft derzeit um eine nachhaltige Produktion von frischem Obst und Gem\u00fcse.<\/p>\n
Nach dem Zuckerrohr, das die Agrarlandschaft dominiert, werden auf ganz Mauritius frisches Obst und Gem\u00fcse angebaut. Der gr\u00f6\u00dfte Teil der Produktion wird von kleinen und mittelgro\u00dfen Landwirten betrieben, die eine traditionelle Anbaumethode von ihren Vorfahren geerbt haben.<\/p>\n
Seitdem moderne Anbautechniken und chemische Betriebsmittel auch Mauritius erreicht haben, ist diese traditionelle und \u00f6kologische Art der Landwirtschaft verschwunden, was zu einem hohen Einsatz von Chemikalien und anderen nicht nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken gef\u00fchrt hat. Auf der Nachfrageseite versuchen mauritische Einzelh\u00e4ndler und Hotels, ihr Angebot f\u00fcr Verbraucher und Hotelg\u00e4ste zu verbessern, haben aber nur begrenzten Zugang zu den Praktiken ihrer Erzeuger.<\/p>\n
Vor diesem Hintergrund hat die mauritische Regierung beschlossen, den MauriGap-Standard f\u00fcr verbesserte landwirtschaftliche Praktiken von Kleinbauern in Mauritius einzuf\u00fchren. Das CSCP hat sich mit der Universit\u00e4t von Mauritius (UoM) und dem Food and Agriculture Research & Extensions Institute (FAREI) zusammengetan, um diese Entwicklung zu unterst\u00fctzen und eine nachhaltige lokale Landwirtschaft zu f\u00f6rdern durch gr\u00fcner Einzelhandel<\/em><\/strong> und gr\u00fcne Gastfreundschaft<\/em><\/strong>. Im Rahmen des Projekts SuS-Agri arbeitet das Projektkonsortium mit Einzelh\u00e4ndlern und Hotelketten auf Mauritius zusammen, um nachhaltig orientierte Beschaffungspraktiken zu entwickeln und sie gleichzeitig bei der Kommunikation und dem Angebot nachhaltiger landwirtschaftlicher Produkte an ihre Kunden zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n Im M\u00e4rz 2017 hielten die CSCP-Mitarbeiter f\u00fcnf Schulungen zu nachhaltiger Beschaffung, Hotspot-Bewertung und gr\u00fcnem Marketing f\u00fcr gro\u00dfe Einzelh\u00e4ndler und Hotels auf Mauritius ab. Die Schulungen zeigten, dass auf der Nachfrageseite ein gro\u00dfes Interesse besteht, die Qualit\u00e4t und das Wertangebot von frischem Obst und Gem\u00fcse durch die Einf\u00fchrung nachhaltigerer landwirtschaftlicher Praktiken in den Erzeugerbetrieben zu verbessern. Der MauriGap-Standard f\u00fcr gute landwirtschaftliche Praktiken ist ein erster Schritt und ein Mittel auf dem Weg zu einer nachhaltigen Produktion von frischem Obst und Gem\u00fcse. Aus diesem Grund hat das CSCP den MauriGap-Standard in das breitere Bild der nachhaltigen Beschaffung und des gr\u00fcnen Marketings eingebettet. Um eine st\u00e4ndige Quelle f\u00fcr Ratschl\u00e4ge und Nachschlagewerke zu bieten, wurden zwei Handb\u00fccher \u00fcber die \u00d6kologisierung der Lieferkette f\u00fcr frisches Obst und Gem\u00fcse (FFV) und die Vermarktung von FFV an Kunden erstellt, jeweils eines f\u00fcr die Einzelhandel<\/a> und Gastfreundschaft<\/a> bzw. Sektoren.<\/p>\n Angesichts des gro\u00dfen Interesses von Einzelh\u00e4ndlern und Hotels an den Schulungsinhalten und den Zielen des Projekts werden die n\u00e4chsten Schritte des CSCP und seiner Projektpartner darin bestehen, mit ausgew\u00e4hlten Unternehmen in Mauritius zusammenzuarbeiten, um innovative Pilotaktivit\u00e4ten zu entwickeln und umzusetzen, die ihre Beschaffungs- und Vermarktungspraktiken verbessern und den Weg f\u00fcr die Umstellung von frischem Obst und Gem\u00fcse in Mauritius auf nachhaltige Produkte ebnen.<\/p>\n