Frische Lebensmittel erfordern eine Hightech-L\u00f6sung, um sie zu sch\u00fctzen und dem Kunden die beste Qualit\u00e4t zu liefern. Aber welche Verpackungsl\u00f6sung ist die nachhaltigste? Sind zum Beispiel biologisch abbaubare Kunststoffe die L\u00f6sung f\u00fcr die heutigen Kunststoffprobleme? Dass sie nicht die Antwort sind und warum das so ist, war eines der Ergebnisse des CSCP-Projekts mit dem Deutschen Milchkontor (DMK).<\/p>\n
Wir k\u00f6nnen uns ein Leben ohne Verpackungen kaum vorstellen. Vor allem bei Lebensmitteln spielt die Verpackung eine wichtige Rolle, um das Produkt zu sch\u00fctzen und m\u00f6glichst lange frisch zu halten.<\/p>\n
Die Verbraucher sind sich jedoch zunehmend der negativen Umweltauswirkungen von Verpackungen bewusst und erwarten von den Unternehmen, dass sie Verantwortung \u00fcbernehmen und nachhaltige und verbraucherfreundliche L\u00f6sungen anwenden. Doch welche Verpackungen sind am nachhaltigsten? Welche Umweltauswirkungen haben die Materialien entlang ihrer Lieferkette und am Ende ihres Lebenszyklus?<\/p>\n
Gemeinsam mit dem Deutschen Milchkontor (DMK) hat das CSCP versucht, diese Fragen zu beantworten, indem es den Markt und verschiedene Verpackungskonzepte f\u00fcr Molkereiprodukte analysiert hat. Neben den Markt- und Regulierungstrends konzentrierte sich die Analyse auf das Verst\u00e4ndnis der unterschiedlichen Perspektiven der relevanten Interessengruppen wie Verbraucher und Recyclingindustrie. Auf der Grundlage der Ergebnisse hat das CSCP ein benutzerfreundliches Bewertungsinstrument f\u00fcr die Nachhaltigkeitsauswirkungen von Verpackungskonzepten f\u00fcr Molkereiprodukte entwickelt.<\/p>\n
Mit dem Tool kann der Nutzer auf die relevanten Nachhaltigkeitsdimensionen verschiedener Verpackungskonzepte zugreifen und diese vergleichen, einschlie\u00dflich der Umweltauswirkungen, der Recyclingf\u00e4higkeit und der Aspekte der Kreislaufwirtschaft, der erneuerbaren Materialien und der Faktoren im Zusammenhang mit Lebensmittelabf\u00e4llen. Da auch die Auswirkungen des Transports ber\u00fccksichtigt werden, k\u00f6nnen Mehrwegverpackungskonzepte mit Einwegl\u00f6sungen verglichen werden. Heutige Standards f\u00fcr Sortier- und Recyclingverfahren zusammen mit Lieferkettenanalysen und Informationen aus Lebenszyklusanalyse-Datenbanken liefern zuverl\u00e4ssige und wichtige aktuelle Ergebnisse.<\/p>\n
Das Tool beleuchtet die verschiedenen Perspektiven der Interessengruppen in Bezug auf die Nachhaltigkeitsdimensionen, z. B. die Verbraucherperspektive in Bezug auf die Verwendung erneuerbarer Materialien, und liefert somit wertvolle Informationen f\u00fcr Entscheidungstr\u00e4ger, Kunden und Einzelh\u00e4ndler \u00fcber Verpackungskonzepte.<\/p>\n
DMK ist nun in der Lage zu bewerten, unter welchen Bedingungen eine Mehrweg-Milchflasche nachhaltiger ist als ein Einweg-Getr\u00e4nkekarton. Durch das Tool verf\u00fcgen die Verpackungsdesigner und Entscheidungstr\u00e4ger von DMK \u00fcber eine solide Grundlage, um die Umweltauswirkungen und die Perspektiven der Interessengruppen bei ihren Entscheidungsprozessen zu Verpackungsl\u00f6sungen zu ber\u00fccksichtigen. Mit dem Wissen, wie biologisch abbaubare Kunststoffe beispielsweise etablierte Recyclingaktivit\u00e4ten st\u00f6ren, verf\u00fcgt das Unternehmen nun \u00fcber verl\u00e4ssliche Leitlinien, um die Abfall- und Kunststoffproblematik in unserer Welt aktiv anzugehen - der Umstieg auf biologisch abbaubaren Kunststoff geh\u00f6rt nicht dazu.<\/p>\n
F\u00fcr weitere Fragen kontaktieren Sie bitte Marius Mertens<\/a>.<\/p>\n Foto von\u00a0NeONBRAND<\/a>\u00a0auf\u00a0Unsplash<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fresh food products demand a high tech solution to protect and deliver the best quality to the customer, but which packaging solution is the most sustainable? Are biodegradable plastics, for example, the solution for today\u2019s plastic problems? The fact that they are not the answer and why that is the case was one of the […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3768,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"class_list":["post-3766","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3766"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3766\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cscp.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}