Mehr als 80 Teilnehmer, darunter Vertreter des Gro\u00df- und Einzelhandels, anderer Wirtschaftszweige, der Wissenschaft, der Zivilgesellschaft und der Politik, kamen im Juni 2020 zu einem Online-Treffen zusammen, um Ma\u00dfnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelabf\u00e4llen zu er\u00f6rtern und ihre Zusammenarbeit f\u00fcr weniger Lebensmittelabf\u00e4lle entlang der gesamten Lieferkette weiter zu koordinieren.<\/p>\n
Eine messbare Verringerung der Lebensmittelverschwendung, die zu den wichtigsten Priorit\u00e4ten des Dialogforums geh\u00f6rt, stand im Mittelpunkt der Tagesordnung des Online-Treffens.<\/p>\n
In einem regen und fruchtbaren Austausch wurden die folgenden konkreten Ans\u00e4tze diskutiert:<\/p>\n
Das CSCP erleichtert die bilateralen Gespr\u00e4che zwischen den interessierten Parteien und unterst\u00fctzt auch die Folgephase zur Konkretisierung aller Vorschl\u00e4ge, die aus dem Online-Meeting hervorgegangen sind. Die diskutierten Reduktionsma\u00dfnahmen k\u00f6nnten als \"Demonstrationsprojekte\" im Rahmen des Dialogforums entweder von einzelnen Unternehmen unter der Pr\u00e4misse des Erfahrungsaustauschs mit anderen oder von mehreren Unternehmen in Form von Brancheninitiativen durchgef\u00fchrt werden.<\/p>\n
Einige dieser Ma\u00dfnahmen gehen auf vielversprechende, innovative und skalierbare Ideen zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung zur\u00fcck, die bereits im Jahr 2020 gesammelt wurden. Sehen Sie sich die Video-Pitches<\/a> um mehr \u00fcber diese Ideen zu erfahren!<\/p>\n Die Dialogforum zur Reduzierung von Lebensmittelabf\u00e4llen im Gro\u00df- und Einzelhandel<\/a> wird vom CSCP in Zusammenarbeit mit dem Johann Heinrich von Th\u00fcnen-Institut<\/a>.<\/p>\n Das Projekt wird aus Mitteln des Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft (BMEL)<\/a> auf Grund eines Beschlusses des Bundestages der Bundesrepublik Deutschland \u00fcber die Bundesanstalt f\u00fcr Landwirtschaft und Ern\u00e4hrung (BLE)<\/a>) im Rahmen des Bundesprogramms f\u00fcr \u00f6kologische Landwirtschaft und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft.<\/p>\n