Nachdem er zwei Jahrzehnte lang in den Bereichen Marketing und Kommunikation f\u00fcr gro\u00dfe Marken und Unternehmen der deutschen und franz\u00f6sischen Lebensmittelindustrie gearbeitet hatte, beschloss Nicolas Barthelm\u00e9, die Perspektive zu wechseln. Mit der Gr\u00fcndung seiner eigenen Bottom-up-Gemeinschaftsbewegung verlagerte sich sein Schwerpunkt auf die Schaffung von Transparenz auf dem Lebensmittelmarkt, die Unterst\u00fctzung fairer Anteile f\u00fcr Landwirte und die St\u00e4rkung der Verbraucher. Das CSCP ist sein n\u00e4chster Schritt, um diese Bem\u00fchungen zu verst\u00e4rken und auszubauen. Sein Ziel: die Lebensmittelverschwendung durch KI deutlich zu reduzieren.<\/p>\n
Wie sind Sie mit dem CSCP in Ber\u00fchrung gekommen?<\/strong><\/p>\n Das CSCP hat mein Interesse geweckt, als ich anfing, nach M\u00f6glichkeiten zu suchen, mich aktiv an gro\u00df angelegten Transformationsprojekten zu beteiligen, nachhaltige Lebensstile zu f\u00f6rdern und Verhaltens\u00e4nderungen in Richtung mehr Nachhaltigkeit voranzutreiben. Zuvor leitete ich Projekte zur Steigerung von Marktanteilen und zur Erreichung von Gewinnzielen f\u00fcr Marken und Unternehmen. Nachhaltigkeit war ein Teil dieser Projekte, aber nicht immer eine Priorit\u00e4t. Beim CSCP habe ich die M\u00f6glichkeit, nicht nur mit Unternehmen und Marken, sondern auch mit allen anderen relevanten Interessengruppen zusammenzuarbeiten und mich wirklich auf die Auswirkungen und den Wandel zu konzentrieren. Das gibt mir ein sehr gutes Gef\u00fchl!<\/p>\n Was ist das spannendste Projekt, an dem Sie derzeit arbeiten?<\/strong><\/p>\n Mein Hauptaugenmerk liegt auf dem Projekt Ressourceneffiziente, wirtschaftliche und intelligente Lebensmittelkette (REIF)<\/a><\/strong>die eine sinnvolle Umsetzung von L\u00f6sungen der k\u00fcnstlichen Intelligenz (KI) in den Prozessen der Lebensmittelproduktion und -verteilung erm\u00f6glicht, um die Lebensmittelverschwendung zu verringern. Als Ergebnis werden wir eine neue digitale Plattform entwickeln, die es allen Beteiligten der Lebensmittelwertsch\u00f6pfungskette - vom Landwirt bis zum Einzelh\u00e4ndler - erm\u00f6glicht, Zugang zu KI-Diensten zu erhalten und so \u00dcberproduktion und Verschwendung zu reduzieren. Ich finde es sehr motivierend, an einem Projekt beteiligt zu sein, das sich direkt mit einer der gr\u00f6\u00dften Herausforderungen unserer Zeit befasst. In Deutschland gehen allein w\u00e4hrend des Produktionsprozesses riesige Mengen an Lebensmitteln verloren, bis zu 11 Millionen Tonnen. Eine drastische Reduzierung der Lebensmittelabf\u00e4lle ist auch angesichts der Ziele f\u00fcr nachhaltige Entwicklung (SDGs)<\/a> Agenda, insbesondere die Ziele 2 und 12, Null Hunger<\/em> und Verantwortungsbewusster Konsum und Produktion<\/em> bzw. als auch die EU Green Deal<\/a>. \u00dcber REIF<\/strong> und meiner Arbeit beim CSCP habe ich die M\u00f6glichkeit, mit wichtigen Interessengruppen zusammenzuarbeiten, um diese Ziele zu erreichen.<\/p>\n Wie k\u00f6nnen Sie Ihre bisherigen Erfahrungen f\u00fcr Ihre jetzige Arbeit am CSCP nutzen?<\/strong><\/p>\n \u00dcber zweiundzwanzig Jahre lang habe ich mir ein berufliches Profil in den Bereichen Marketing und Vertrieb erarbeitet und dabei umfassende Kenntnisse in den Bereichen Strategieentwicklung, Kommunikationskampagnen und Innovationsprozesse f\u00fcr bekannte franz\u00f6sische und deutsche Lebensmittelmarken und -unternehmen erworben. Vor drei Jahren beschloss ich, die Perspektive zu wechseln und ein sozialer Unternehmer zu werden, indem ich eine neue Verbrauchergemeinschaft und eine Bottom-up-Bewegung gr\u00fcndete \"Du bist hier der Chef - Die Verbrauchermarke\"<\/a> Transparenz auf dem Lebensmittelmarkt zu schaffen, eine echte Beteiligung der Verbraucher zu erm\u00f6glichen und faire Preise f\u00fcr die Landwirte zu erzielen. Die Verbraucher haben das Recht zu wissen, woher ihre Lebensmittel kommen, wie die Produkte, die sie konsumieren, verarbeitet wurden und welches System sie mit jedem Kauf unterst\u00fctzen. Das ist die Geschichte hinter der Bewegung, die ich ins Leben gerufen habe. In diesem Sinne ist das CSCP der n\u00e4chste logische Schritt, um meine Kompetenz und Leidenschaft in den Dienst der Sache zu stellen und meine Bem\u00fchungen um die Verringerung der Lebensmittelverschwendung zu verst\u00e4rken.<\/p>\n