ALDI Süd, Lidl, Edeka, Netto, Norma, Biocompany und weitere schließen sich dem Dialogforum zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen an Das Dialogforum zur Verringerung von Lebensmittelabfällen schafft eine solide Grundlage für gemeinsame Anstrengungen zur Verringerung der Lebensmittelabfälle im Einzel- und Großhandel. Zu den offiziellen Unterzeichnern gehören große Einzelhändler wie ALDI Süd, Lidl, Edeka, Netto, Norma, Transgourmet, Biocompany und andere, was ein großes Potenzial für weitere positive Auswirkungen bedeutet. Das Dialogforum zur Verringerung von Lebensmittelabfällen im Groß- und Einzelhandel (HandelsforumRVL) zielt auf eine genauere Messung der Lebensmittelabfälle im deutschen Groß- und Einzelhandel sowie auf eine verbindliche Zielvereinbarung für diesen Sektor ab. Darüber hinaus unterstützt das Dialogforum die Umsetzung innovativer Projekte zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Bislang haben 16 Groß- und Einzelhandelsunternehmen ihr gemeinsames Engagement für die Verringerung der Lebensmittelverschwendung offiziell unterstrichen, indem sie die Teilnahmeerklärung des Dialogforums unterzeichnet haben. Das Dialogforum ist offen und freut sich darauf, neue Mitglieder zu begrüßen. Nora Brüggemann, Projektkoordinatorin und Moderatorin des Informationsaustauschs, begrüßt den aktuellen Meilenstein und fügt hinzu: "In den ersten Monaten des gemeinsamen Austauschs konnten wir den Co-Design-Prozess mit großem Erfolg fördern. Mit ihrer Zusage, zur Abfalldatenerfassung beizutragen und diese zu testen, können die Unterzeichner die neuen Meldepflichten für Lebensmittelabfälle gegenüber der EU direkt unterstützen." Trotz der Herausforderungen durch die Covid-19-Pandemie haben sich die Unternehmen darauf verständigt, die Entwicklung und Umsetzung zusätzlicher Maßnahmen zur weiteren Reduzierung von Lebensmittelabfällen im und an den Schnittstellen zum Einzelhandel zu intensivieren", so Brüggemann weiter. Am 23. Juni 2020 veranstaltete das Dialogforum ein Online-Treffen, um Ideen zur Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung sowie weitere Reduzierungsmaßnahmen zu diskutieren (frühere Anregungen wurden mit Hilfe von 10 Video-Stellplätze). Das Dialogforum wird vom CSCP in Zusammenarbeit mit dem Johann Heinrich von Thünen-Institut. Das Projekt wird aus Mitteln des Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) aufgrund eines Beschlusses des Bundestages der Bundesrepublik Deutschland über die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft. Die derzeitigen Mitglieder des Dialogforums für die Verringerung von Lebensmittelabfällen im Groß- und Einzelhandel sind: Alnatura ALDI SÜD BIO UNTERNEHMEN CHEFS CULINAR West GmbH & Co. KG, Niederlassung Wöllstein Edeka HelloFresh Deutschland Lidl Netto NORMA METRO Deutschland Querfeld PENNY REWE tegut... gute Lebensmittel Transgourmet Deutschland WASGAU Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an Nora Brüggemann.