Instrumente, bewährte Praktiken und Empfehlungen zur Verringerung der Lebensmittelabfälle beim Verbraucher - ein Kompendium

(2023) Candeal / Brüggemann / Bruns / Casonato / Diercxsens / Garcia Herrero / Gil / Haglund / Kaptan / Kasza / Mikkelsen / Obersteiner / Pires / Swannell / Vainioranta / Van Herpen / Vittuari / Watanabe / Sala
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