Nachrichten - CSCP gGmbH

Kommende Veranstaltung | Veröffentlicht September 21, 2026

Online-Konferenz „Circular Week 2026“: Resilienz und Infrastruktur

What happens when the systems cities depend on can no longer be taken for granted? Disrupted supply chains, geopolitical tensions, energy insecurity and crises are exposing the vulnerabilities of today’s urban systems. That’s why resilience can no longer mean simply withstanding disruption — it means being capable of transforming while change happens. At the Online […]

Kommende Veranstaltung | Veröffentlicht 17. September 2026

Sind Sie bereit, gemeinsam digitale Tools für nachhaltige Lebensmittelsysteme zu entwickeln? Nehmen Sie an unserem nächsten Citizen-Science-Lab in Ihrem Land teil!

Die Entscheidung, was wir essen, endet nicht im Supermarkt. Was zu Hause geschieht – wie wir Lebensmittel lagern, Mahlzeiten zubereiten und unsere Essgewohnheiten gestalten – spielt eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung gesünderer und nachhaltigerer Ernährungssysteme. Die nächsten SPOON Citizen Science Labs (CSLs) laden Bürger*innen in sechs europäischen Ländern dazu ein, ihre alltäglichen Ernährungsgewohnheiten zu erkunden und […]

CSCP News | Veröffentlicht 17. September 2026

Wie digitale Tools und Bürgerbeteiligung die Ernährungssysteme verändern können: Erkenntnisse aus unserem SPOON-Projekt

Was braucht es, um Menschen zu motivieren, sich gesünder und nachhaltiger zu ernähren? Und unter welchen Bedingungen sind Bürger bereit, ihre persönlichen Ernährungsdaten weiterzugeben, um Forschung und Innovation zu unterstützen? 254 Bürger aus sechs europäischen Ländern (Deutschland, Griechenland, Italien, Belgien, Slowenien und Spanien) haben sich im Rahmen unseres Citizen-Science-Projekts […] mit diesen Fragen auseinandergesetzt.

Kommende Veranstaltung | Veröffentlicht 17. September 2026

3 Fragen zu Resilienz und Infrastruktur mit Esther Heidbüchel

Bei der Widerstandsfähigkeit von Städten geht es nicht darum, sich wieder zu erholen, wenn etwas schiefgeht, argumentiert Dr. Esther Heidbüchel, leitende Projektmanagerin beim CSCP. Lesen Sie, wie ihrer Meinung nach kreislaufwirtschaftliche Ansätze Städten helfen können, besser zu reagieren, sich anzupassen und sich zu wandeln, wenn sich die Rahmenbedingungen ändern. Städte sehen sich mit Klimawandel, Ressourcenknappheit und geopolitischer Unsicherheit konfrontiert. Wie kann die Kreislaufwirtschaft Städten helfen, […]

Kommende Veranstaltung | Veröffentlicht 11. September 2026

CSCP bei „Beyond the Bite“ am 1. Oktober 2026: Innovation, Skalierbarkeit und Akzeptanz alternativer Proteine

Wie kann Europa den Übergang zu alternativen Proteinen beschleunigen, die nicht nur innovativ und skalierbar sind, sondern auch akzeptiert und in die tägliche Ernährung integriert werden? Diese Frage steht im Mittelpunkt von “Beyond the Bite: Science, Scale and Acceptance of Alternative Proteins”, unserer Abschlussveranstaltung des LIKE-A-PRO-Projekts, die am 1. Oktober 2026 in San […] stattfindet.

CSCP News | Veröffentlicht 9. September 2026

Können eine gute Kommunikation und preisliche Anreize Lebensmittel mit optischen Mängeln attraktiver machen?

Wie viele gelblich gefärbte Limetten sehen Sie normalerweise in Ihrem örtlichen Supermarkt? Eine Veränderung der Schalenfarbe bedeutet nicht, dass eine Limette von minderer Qualität oder zum Verzehr ungeeignet ist. Dennoch werden, wie eine Fallstudie zeigt, etwa 11% der Limetten von Endkunden aufgrund ästhetischer Erwartungen zurückgegeben. Laut dieser Studie werden bei […]

CSCP News | Veröffentlicht 8. September 2026

Die Einführung alternativer Proteinquellen beschleunigen: Was uns europäische Pilotprojekte zum Verbraucherverhalten zeigen

Wie können alternative Proteine den Sprung von Nischenprodukten zu allgemein akzeptierten Lebensmitteln schaffen? Die Antwort liegt nicht in einer einzigen Lösung. Zwar sind Produktqualität und Verfügbarkeit nach wie vor entscheidend, doch hängt eine breitere Akzeptanz auch davon ab, wie das Lebensmittelumfeld gestaltet wird, wie Informationen vermittelt werden und wie Möglichkeiten für positive Erfahrungen geschaffen werden. In unserem von der EU geförderten Projekt […]

CSCP News | Veröffentlicht 31. August 2026

Sind Sie bereit, zu kochen und sich für den Wandel zu engagieren? ChangeCup nimmt ab sofort Bewerbungen entgegen

Anfang 2026 haben wir unser Projekt „Flavour of ChangeCup“ mit einem klaren Ziel ins Leben gerufen: einen Kochwettbewerb zu schaffen, der den Weg für einen breiteren Dialog über nachhaltige Ernährung, die Integration von Migranten und berufliche Weiterentwicklung ebnet. Die Ausschreibung ist nun in allen vier teilnehmenden Ländern – Italien, Spanien, Griechenland und Deutschland – eröffnet. Helfen Sie uns, die Nachricht zu verbreiten! […]

CSCP News | Veröffentlicht 10. August 2026

Praktische Unterstützung für KMU in Brasilien und Costa Rica, um die Anforderungen an Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit zu erfüllen

Die aktuellen europäischen Anforderungen an Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit, darunter der „Green Deal“ der EU und die EUDR, veranlassen KMU in Lateinamerika dazu, sich Gedanken darüber zu machen, wie sie sich anpassen, wettbewerbsfähig bleiben und ihren Zugang zu internationalen und Premium-Märkten sichern können. Im Rahmen von drei AL-INVEST-Verde-Projekten in Brasilien und Costa Rica haben wir mit lokalen Partnern, KMU und Produzenten zusammengearbeitet, um […]

CSCP News | Veröffentlicht 29. Juli 2026

Laden Sie unsere Publikationsreihe zu sozialen Normen und Lebensmittelverschwendung herunter

@CHORIZOproject

Was beeinflusst die Lebensmittelverschwendung bei Kindern in der Schule? Warum zögern Unternehmen, Überschüsse zu spenden? Oft liegt die Antwort nicht im mangelnden Bewusstsein, sondern vielmehr in den sozialen Normen, die unsere Entscheidungen prägen. Im Rahmen des EU-Projekts „Horizon Europe“ CHORIZO haben wir diesen bisher zu wenig genutzten Hebel untersucht und die Ergebnisse in praktische […] umgesetzt.