SUS-AGRI (Programm Switch Africa Green Mauritius)

Förderung nachhaltiger lokaler Landwirtschaft durch grünen Einzelhandel und grünes Gastgewerbe

Um Kleinbauern und den Landwirtschaftssektor davon zu überzeugen, die notwendigen Anstrengungen für eine nachhaltigere Landwirtschaft zu unternehmen, sind Maßnahmen auf der Nachfrageseite erforderlich. SUS-AGRI arbeitet daher mit Einzelhändlern und Hotelketten in Mauritius zusammen, um nachhaltigkeitsorientierte Beschaffungspraktiken zu entwickeln und sie gleichzeitig dabei zu unterstützen, ihren Kunden nachhaltige landwirtschaftliche Produkte zu vermitteln und anzubieten.

Die wichtigsten Faktoren, die es zu berücksichtigen gilt, sind die abgelegene Lage von Mauritius, die eine unabhängige Versorgung erfordert, die wachsende Besorgnis über die Auswirkungen von Pestiziden und eine kleine und alternde Pflanzerpopulation.

Wir haben unsere CSCP-Hotspot-Methode - die Analyse von Nachhaltigkeitsthemen entlang der Lebenszykluskette - auf die Projektpartner übertragen und entwickeln Schulungsmodule zu nachhaltiger Beschaffung und grünem Marketing.

Die Pilotimplementierung wird von einem 'Collaborative Innovation Workshop' geleitet, in den unser Fachwissen über nachhaltigen Konsum und nachhaltige Produktion in den verschiedenen Projektphasen einfließt.

Um diese Probleme anzugehen, arbeiten wir mit wichtigen Akteuren vor Ort zusammen. Das Food and Agriculture Research & Extension Institute (FAREI) und die Universität von Mauritius sind Projektpartner, während AHRIM (Verband der Hoteliers) und große Einzelhandelsketten die entwickelten Instrumente anwenden werden.

Um eine ständige Quelle für Ratschläge und Nachschlagewerke zu bieten, wurden zwei Handbücher über die Ökologisierung der Lieferkette für frisches Obst und Gemüse (FFV) und die Vermarktung von FFV an die Kunden erstellt, jeweils eines für die Einzelhandel und Gastfreundschaft bzw. Sektoren.